バリューチェーン

自然は私たちに栄養価が高く、質の良いさばを提供してくれます。その自然の恵みを食卓に届けることが、私たちの仕事です。漁師から持続可能な漁業への投資まで、ノルウェーは海と顧客の両方を、すべてのバリューチェーンの段階で保護しています。

漁船

経験豊富であり、革新的

最新の技術と世界で最も経験豊富な漁師たちにより、私たちはシーズン中最も良いさばの群れの位置を突き止め、漁獲することができるのです。ノルウェーの漁船団の成功を支える最新技術についてご説明します。

最高の時期のさば

一年中でベストな漁期は、さばに最も脂が乗り、栄養分が豊富な秋です。この時期に漁をすれば、最高の海の幸を享受できるのです。

どの段階でも品質を保持

丸ごとの冷凍でも、切り身、あるいは塩漬けや缶詰でも、ノルウェー産さばを選べば海から店まで、どの段階でも高い品質基準が保証されています。

ハンバーガー、寿司、トマトソース煮の缶詰など、世界では様々な食べ方でさばを楽しんでいます。どのようにノルウェーのさばが食べられているか、見てみましょう。